两人合伙开店一人撤资，如何做清算

1.查看合伙协议，有撤资清算约定就按约定执行；无约定则合伙人协商清算方式。
2.全面盘点合伙财产，固定资产像店铺设备、装修要评估现有价值，流动资产如现金、存货需准确核算，同时梳理债权债务。
3.确定财产价值和债权债务后，扣除债务，剩余财产按出资比例或协商方式分配。
4.确定撤资人应得款项后，办理财务和法律手续，保障双方权益。
案情回顾:

小朱和小李合伙开店，一段时间后小朱决定撤资。两人在合伙协议中未对撤资清算作出约定，对于如何清算产生争议。小朱认为应按自己的出资比例分配剩余财产，小李则觉得要综合考虑店铺后续经营影响再确定分配方式。之后，他们开始对店铺固定资产、流动资产、债权债务等进行盘点核算。

案情分析:

1、由于合伙协议未约定撤资清算方式，根据相关法律，合伙人应协商确定清算方式。小朱和小李应积极沟通，寻求合理的清算方案。
2、对合伙财产进行全面盘点是清算的关键步骤，包括固定资产如店铺设备、装修，流动资产如现金、存货等，以及梳理债权债务。只有准确核算财产价值和债权债务，才能公平地分配剩余财产。
3、扣除债务后，剩余财产应按出资比例或双方协商的其他方式分配。确定撤资人应得款项后，需办理签署撤资协议、变更工商登记等财务和法律手续，保障双方合法权益。