聚众赌博的界定主要包含以下几点:从参与人数方面来说,通常是三人及以上;从行为特征方面来看,组织或参与以获取利润为目的的赌博行为,像抽头获利、开设赌场、聚众赌博等;从赌资规模角度而言,赌资较大且达到一定的数额标准,不同地区的标准并不相同,一般在数千元到数万元这个范围。举例来说,在部分地区,组织三人以上进行赌博,抽头获利的数额累计达到 5000 元以上,或者赌资数额累计达到 5 万元以上,又或者参赌人数累计达到 20 人以上,就能够被认定为聚众赌博。需要留意的是,具体的界定还得结合当地的司法实践以及相关的法律
法规。