食品安全法规定，产品过期的罚款怎样罚？

[律师回复]（一）对于销售者而言，应建立严格的进货查验制度，仔细审查所售产品是否符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准，避免购进不符合标准的产品。（二）相关监管部门要加强市场监督检查，定期对销售的电器、压力容器、易燃易爆产品等进行抽检，发现不符合标准的产品及时处理。（三）消费者在购买产品时，要选择正规渠道，查看产品的相关合格证书，发现疑似不符合安全标准的产品可向监管部门举报。法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十六条规定，生产不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的电器、压力容器、易燃易爆产品或者其他不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，或者销售明知是以上不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，造成严重后果的，处五年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；后果特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

[律师回复]解析：从事散装食品销售业务的商家，在提供需要经过清洁处理之后才能进行烹调或其他加工处理的散装食品时，应当在销售摊位或货柜上的显著位置设置相应的标签，以便让顾客对产品有更加全面而深入的了解。标签应当包含以下关键信息：食品的具体名称，其主要成分或原料清单，生产厂商及其详细地址，生产日期以及保质期限，同时还应该注明该食品的最佳储存环境及方式，以及如何正确地食用该食品等相关信息。作为商家，我们必须确保消费者可以轻松地获取到这些重要的标签信息。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四十一条食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

[律师回复]解析：政府将实施“最高规格的标准设定、最严密的监管措施、最为严厉的惩处手段以及最严苛的责任追究机制”，全力保障广大民众在“餐桌饮食安全”方面的权益。政府的卫生行政主管部门依据相关法律法规及国务院赋予其的职权，积极组织开展食品安全的风险监测与风险评估工作，协同国务院的食品安全监管部门共同制定并公开发布有关食品安全的国家级标准化指标体系。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百零九条县级以上人民政府食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。县级以上地方人民政府组织本级食品安全监督管理、农业行政等部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，向社会公布并组织实施。食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点：（一）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;（二）保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况;（三）发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者;（四）食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。

[律师回复]解析：对于那些故意售卖超过保质期的食品的违法行为，政府将依法对其进行严厉打击。相关部门会根据法律规定，对涉事者没收违法所得及违法生产经营的食品、食品添加剂，同时还可没收用于违法生产经营的各类工具、设备以及原材料等物资；若违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额未达到一万元，那么将面临五万元起至十万元以下的罚款处罚；而如果货值金额达到了一万元以上，则将被处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款；情节特别严重的，甚至可能被吊销许可证。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂;（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂;（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品;（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉;（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估;（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

[律师回复]解析：食品安全监管机构主要被赋予了以下职权：首先，它可以随时对食品生产与销售运营据点展开实地勘察；其次，它拥有权利对正在制造或销售的食品进行样本检测与分析；再者，它还可以调阅、复印相关合同、发票、账本以及其他与食品生产和销售相关的重要文件；最后，如果发现有任何非法从事食品生产和销售行为的场所，食品安全监管机构有权依法予以查封。法律依据：《食品安全法》第一百一十条县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：（一）进入生产经营场所实施现场检查；（二）对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验；（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品；（五）查封违法从事生产经营活动的场所。

[律师回复]解析：本《中华人民共和国食品安全法》广泛覆盖了食品行业的各个方面，包括食品的生产与加工过程，以及由此衍生出来的食品的销售及餐饮服务等环节；此外，该法律还规范了食品添加剂的生产经营活动；同时，对于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂以及用于食品生产经营的工具、设备的生产经营也有明确规定；另外，食品生产经营者在实际操作中运用到的食品添加剂以及食品相关产品也在其涵盖范围之内；当然，食品的贮存和运输过程也不例外；最后，对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理更是该法律的重要职责所在。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）食品的贮存和运输；（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

[律师回复]解析：吸食毒品在法律层面上并未达到犯罪程度，但却触犯了治安管理规定，因此公安部门有权对涉事人员实施行政拘留并处以相应罚款，情节严重者可采取强制隔离戒毒或收容教育措施。在此需要特别指出的是，所谓强制隔离戒毒实际上是一种行政性惩戒手段，而非刑事惩罚措施。法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第十九条违反治安管理有下列情形之一的，减轻处罚或者不予处罚：（一）情节特别轻微的；（二）主动消除或者减轻违法后果，并取得被侵害人谅解的；（三）出于他人胁迫或者诱骗的；（四）主动投案，向公安机关如实陈述自己的违法行为的；（五）有立功表现的。

[律师回复]解析：如涉及生产及销售违反安全卫生标准的食品，且其严重程度足以引发严重的食物中毒事故或其他严重食源性疾病者，将面临最高三年以下的有期徒刑或拘役惩罚，同时还需承担罚款，其金额在销售总额的50%以上，但不超过两倍。若对人体健康产生了严重危害，将被判处三年以上七年以下有期徒刑，同样需要支付销售总额的50%以上，但不超过两倍的罚款。对于情节更为恶劣，后果特别严重的情况，将面临七年以上有期徒刑甚至是无期徒刑的严厉惩罚，同时还需支付销售总额的50%以上，但不超过两倍的罚款，或者被没收全部财产。此外，如果是单位犯罪，则会对该单位进行罚款处理，同时也会对其直接负责的主管人员以及其他直接责任人，按照本条款的相关规定进行相应的法律制裁。法律依据：《刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

[律师回复]解析：在以下情况下，可能会被认定构成生产及销售不符合卫生安全标准的食品犯罪行为：首先是生产或销售的食品中，含有超出法定限度的、严重影响人类健康的致病性微生物或农药残留等有害物质；其次是生产或销售的食品属于病死、死因不明或未经检验检疫确认合格的动物及其肉类、肉类制品；再者，如果该食品属于国家为了预防和控制疾病等特殊需求而明文规定禁止生产与销售的食品；最后，如果婴幼儿食品中的生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准。法律依据：《刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

[律师回复]解析：如食品中出现异物情况，则可认定此制品为不符合食品安全标准的食品，您有权向卖方申请全额退还购货款项；同时，您也有权利向卖家提出索赔要求，金额应相当于食品价款的十倍或您所遭受的损失的三倍赔偿。在生产过程中出现不符合食品安全标准的食品，或是在销售环节明知商品不符合食品安全标准而予以售卖时，消费者除了有权要求赔偿其经济损失之外，还有权向生产商或经销商要求支付价款的十倍或损失的三倍作为赔偿金。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。