商场着火租户损失如何赔偿？

这个问题不是法定的，需要根据具体情况分析。
商场着火后，应当由当地消防机构对火灾进行认定,查明火灾原因,确定相关责任人。一般的赔偿,会根据责任分配，最后要根据责任的大小来赔偿损失。受到的火灾损失可以向责任人进行索赔,如果不能达成一致,可以向人民法院申请民事赔偿。起诉的流程是：
1、准备好民事诉讼状。
2、到具有管辖权的人民法院起诉，并提交相关的证据材料。
3、按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动。
4、若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内向原审人民法院或上一级人民法院提出上诉，并递交上诉状。

《消防法》第六十九条
消防产品质量认证、消防设施检测等消防技术服务机构出具虚假文件的，责令改正，处五万元以上十万元以下罚款，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款;有违法所得的，并处没收违法所得;给他人造成损失的，依法承担赔偿责任;情节严重的，由原许可机关依法责令停止执业或者吊销相应资质、资格。
前款规定的机构出具失实文件，给他人造成损失的，依法承担赔偿责任;造成重大损失的，由原许可机关依法责令停止执业或者吊销相应资质、资格。