怎样去起诉对方酒后寻衅滋事行为

起诉对方酒后寻衅滋事，可按这些步骤来做。
先收集证据，这很关键。要尽量收集能证明对方滋事的证据，像现场监控视频、证人的证言等。如果自己受伤了，准备好医疗诊断证明和费用清单。造成财物损坏的，保留好现场照片和维修发票。
证据收集好了，接着确定管辖法院。通常是去侵权行为地或者被告住所地的基层人民法院起诉。
确定了法院，就要准备诉讼材料。撰写起诉状，里面要写清楚原告和被告的基本信息、诉讼请求，比如让对方赔偿损失、赔礼道歉等，还要详细说明对方酒后寻衅滋事的事实和理由。同时，把之前收集的证据材料附在后面。
准备好了材料，就去法院立案。把起诉状和证据交给法院立案庭，法院会审查材料，符合立案条件的，会受理案子并通知交诉讼费。
立案成功后，要参与庭审。按照法院安排的时间参加，庭审中按照法定程序，充分陈述事实、出示证据，进行辩论。
要是对方寻衅滋事情节严重，可能涉嫌犯罪，这种情况要及时向公安机关报案，由司法机关依法处理。

案情回顾:

小朱与小胡在酒吧饮酒后发生口角，小胡酒后寻衅滋事，对小朱进行殴打，还损坏了小朱的手机。小朱身体受伤去医院治疗，产生医疗费用。小朱欲起诉小胡，要求其赔偿医疗费、手机维修费并赔礼道歉，但不确定该如何操作。

案情分析:

1、小朱起诉需先收集证据，如酒吧现场的监控视频、在场其他人的证人证言；自身受伤的医疗诊断证明、费用清单；损坏手机的照片、维修发票等。
2、确定管辖法院，小朱可向侵权行为地（酒吧所在地）或小胡住所地的基层人民法院起诉。
3、准备诉讼材料，撰写包含双方基本信息、诉讼请求（赔偿损失、赔礼道歉）及事实理由（小胡酒后寻衅滋事具体情况）的起诉状，并附上收集的证据。
4、到法院立案，将材料提交立案庭，法院审查符合条件会受理并通知缴费。
5、参与庭审，按法院安排时间参加，遵循程序陈述事实、出示证据、辩论以维权。若小胡行为情节严重涉嫌犯罪，小朱应及时报案。