当外卖骑手撞车担全责要怎么做

外卖骑手撞车且负全责，按以下步骤处理：
停车保护现场，若有人员受伤，马上拨打急救电话。同时向交警部门报案，交警会出具交通事故责任认定书，这是确定责任和后续赔偿的关键依据。
联系自己的保险公司报案，说明事故情况。保险公司会按保险合同评估损失并理赔。若骑手在工作中出事，要及时告知外卖平台，部分平台为骑手买了雇主责任险等保险。
和对方协商赔偿，赔偿范围有车辆维修、医疗、误工等费用。双方达成一致就签赔偿协议。若协商不成，对方可能走法律途径，骑手要积极应对诉讼，准备好事故责任认定书、保险单、维修发票等证据。
处理过程中，骑手要保留好各项证据。遵守交通法规和保险合同规定，配合相关部门和保险公司工作。若对法律程序和赔偿有疑问，可咨询专业律师获取帮助。

案情回顾:

小朱是一名外卖骑手，在送外卖途中与小胡驾驶的汽车相撞。小朱承担事故全责。事发后小朱停车保护现场，因小胡受伤拨打急救电话并报警，交警出具了事故责任认定书。小朱联系了自己的保险公司，也告知了外卖平台。在与小胡协商赔偿时，双方对误工费赔偿金额产生争议，小胡欲通过法律途径解决。

案情分析:

1、根据相关法律及处理流程，小朱及时停车保护现场、报警并联系保险公司和外卖平台的做法正确，事故责任认定书是确定责任和后续赔偿的重要依据。
2、因双方就误工费赔偿协商不成，若小胡起诉，小朱应积极应对诉讼，准备好事故责任认定书、保险单、维修发票等相关证据，且在整个过程中要保留好各项证据，遵守法规和保险合同规定。