[律师回复] 依据法律，销售三无食品可能面临较高额罚款。虽然涉案食品价值仅400元，但罚款5万也可能合法，因处罚会综合多因素考量。可先收集能证明自身无主观故意、积极配合调查等从轻情节的证据，尝试与相关方面沟通，争取减轻处罚。若对结果不服，也可通过法律途径维权。

[律师回复] 派出所拘留人首先要有证明违法事实的证据，像书证、物证、证人证言等。同时要有合法有效的法律文书，如拘留证。执行拘留时要出示拘留证。要是被拘留人有家属，需及时通知。解决方案就是要保证证据确凿、法律文书合法合规，严格按程序执行拘留，保障被拘留人合法权益。