销售有毒有害食品刑事立案标准是什么

在食品市场里，大家都希望买到安全放心的食品，可总有个别不良商家，为了一己私利，在食品里添加有毒有害的物质。这些有毒有害的食品一旦流入市场，会直接危害消费者的身体健康，甚至可能危及生命。那么，销售有毒有害食品达到什么程度会被刑事立案呢？下面就来详细说说。

一、明确销售有毒有害食品罪定义

销售有毒有害食品罪，指的是在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。这里的“有毒、有害的非食品原料”，像工业酒精、苏丹红、瘦肉精等，都是常见的例子。这些物质根本不能作为食品原料添加到食品中，一旦添加就会对人体健康造成严重危害。

二、刑事立案的物质标准

只要销售者在食品中掺入了有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害非食品原料的食品，就达到了刑事立案的标准。比如，有商家为了让猪肉看起来更鲜亮，在猪肉里添加瘦肉精，这种行为就属于销售有毒有害食品，不管销售数量多少，都可能会被刑事立案。

三、造成危害后果的立案标准

如果销售有毒有害食品的行为，造成了消费者人体健康严重危害或者有其他严重情节，也会被立案。人体健康严重危害包括造成轻伤、重伤或者其他严重后果。比如，消费者吃了某商家销售的添加了有毒物质的食品后，出现了呕吐、腹泻、中毒等症状，经鉴定达到轻伤以上，那么该商家就可能因为这个行为被刑事立案。

四、立案的金额标准

当销售金额达到一定数额时，也会被刑事立案。虽然没有明确统一的金额标准，但在司法实践中，如果销售金额较大，就会被认为情节严重，从而立案处理。比如，某商家大量销售掺有有毒有害原料的食品，销售金额较高，这就很可能符合刑事立案条件。

销售有毒有害食品被刑事立案后，后续还会面临一系列的法律程序，比如检察院的审查起诉、法院的审判等。在这个过程中，当事人可能会面临复杂的法律问题，不知道该如何应对。这时候不妨到律图咨询律师，律图平台上的律师都具备专业的执业资质，能通过官方渠道核验。他们不会做虚假承诺，也不夸大维权效果，会结合具体情况，为当事人理清后续流程，提供专业的法律建议。有这样靠谱的专业人士帮忙，能让当事人在面对法律问题时少走弯路，更好地维护自身的合法权益。