销售对人体造成伤害的食品怎么处罚

食品安全一直是大家特别关注的事儿，毕竟“民以食为天”嘛。要是吃进嘴里的东西出了问题，那可不得了。生活中，就有一些不良商家，为了多赚点钱，销售对人体造成伤害的食品，这不仅危害消费者的健康，也严重扰乱了市场秩序。那么，这种行为会受到怎样的处罚呢？下面就来详细说说。

一、行政处罚措施

销售对人体造成伤害的食品，首先会面临行政处罚。根据相关法律，监管部门会没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。要是违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。比如说，一家小超市销售过期变质食品，导致多名顾客身体不适，监管部门就会对其进行上述处罚。

二、民事赔偿责任

消费者因食用了销售者销售的对人体造成伤害的食品而受到人身损害的，销售者要承担民事赔偿责任。消费者可以要求销售者赔偿医疗费、护理费、误工费等费用。如果造成了残疾，还需要赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；造成死亡的，应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。比如消费者吃了某商家销售的变质肉类，导致食物中毒住院治疗，商家就需要承担消费者的医疗费用等相关损失。

三、刑事处罚标准

如果销售对人体造成伤害的食品情节严重，构成犯罪的，要依法追究刑事责任。依据《刑法》规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。例如，销售添加了有害物质的食品，导致多人重伤或死亡，就会面临严厉的刑事处罚。

四、消费者维权途径

当消费者遇到销售对人体造成伤害的食品的情况时，可以通过多种途径维权。首先可以与销售者协商解决，要求其承担相应责任。协商不成的，可以向消费者协会或者食品药品监管部门投诉。投诉时要提供购买食品的凭证、医院诊断证明等相关材料。还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，要注意收集和保存好相关证据，如食品包装、购物小票、病历等。

销售对人体造成伤害的食品后，后续可能还会涉及到消费者的后续治疗费用问题、销售者的整改情况以及市场监管部门对同类型食品的进一步监管等。要是你在遇到这类问题时不知道该如何处理，对相关法律规定也不太清楚，不妨到律图咨询专业律师。律图平台上的律师都具备合法的执业资质，他们在处理食品安全相关法律问题上有着丰富的经验，不会做虚假承诺，能根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和解决方案，让你在维权过程中少走弯路，更好地维护自己的合法权益。