如何认定生产有毒食品罪

一、如何认定生产有毒食品罪

生产有毒食品罪认定需从以下方面考量：主体：一般主体，包括自然人和单位，即达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人或单位实施该行为均可构成本罪。主观方面：表现为故意，即行为人明知是有毒的非食品原料而用于生产食品，通常具有非法牟利目的，但动机不影响定罪。客体：侵犯了国家对食品卫生的管理制度和不特定多数人的身体健康权利。客观方面：在生产的食品中掺入有毒的非食品原料，或者销售明知掺有有毒非食品原料的食品。如在食品加工中添加工业用盐、地沟油等。依据《刑法》，犯本罪处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节，依照生产、销售假药罪规定处罚。

二、销售有毒食品罪如何认定

销售有毒食品罪指销售者在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有有毒、有害非食品原料的食品的行为。认定此罪，主体为一般主体，包括自然人和单位。主观方面须是故意，即明知是有毒食品仍销售。

客观方面，只要实施销售有毒食品行为即构成，不要求造成危害后果。有毒、有害非食品原料指既无营养价值，又对人体有害的物质，如工业酒精、地沟油等。

若销售行为情节显著轻微、危害不大，不构成犯罪。同时，要区分与生产、销售不符合安全标准食品罪，后者是食品中含有有毒、有害物质但未达到“掺入”程度，性质和处罚有别。

三、销售有毒食品罪立案标准是什么

根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》，销售有毒、有害食品罪的立案标准如下：在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，应予立案追诉。使用盐酸克仑特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，应予立案追诉。明知是使用盐酸克仑特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物，而提供屠宰等加工服务，或者销售其制品的，应予立案追诉。

当探讨如何认定生产有毒食品罪时，除了认定本身的标准，还有一些相关问题值得关注。比如生产有毒食品罪的量刑是怎样的，依据《刑法》，犯此罪足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处罚更重。另外，生产有毒食品罪的民事赔偿责任如何确定也很关键，受害者可要求生产者赔偿医疗费、误工费等损失。若你对认定生产有毒食品罪以及相关量刑、赔偿等问题还有疑问，点击网页底部的“立即咨询”按钮，专业法律人士会为你详细解答。