食品出现安全问题怎么办

1.保留证据
发现食品有安全问题，要留好食品、购物小票等凭证，以便后续维权。
2.与商家协商
主动和商家沟通，要求退款、赔偿等合理诉求。
3.投诉举报
若协商无果，可向消协、食药监等部门投诉举报，维护自身权益。

案情回顾:

小朱在超市购买了一包零食，食用后出现腹痛、腹泻等症状。小朱怀疑是零食存在安全问题，查看包装发现该零食已过保质期。小朱找到超市要求赔偿，超市却以小朱无法证明是食用该零食导致身体不适为由拒绝赔偿，双方因此产生争议。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止生产经营超过保质期的食品。超市销售过期零食的行为违反了此规定，应承担相应责任。
2、消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。小朱购买并食用了超市销售的过期零食后身体出现不适，有权要求超市进行赔偿。超市以小朱无法证明因果关系拒绝赔偿，不能成为免责理由，若超市认为不存在因果关系，需承担相应举证责任。