农民工干活了拿不到钱怎么办

农民工讨薪有这些途径：
一是和用人单位协商，表达支付工资的要求，同时留存好聊天记录等证据。
二是协商无果，向劳动监察部门投诉，带上能证明劳动关系和工资数额的材料，等待依法处理。
三是申请劳动仲裁，在规定时间内提交仲裁申请书与证据。
四是对仲裁结果不满，可在规定期限内起诉。
五是申请法律援助，让专业律师帮忙。

案情回顾:

小朱等农民工为某用人单位干活后，一直未拿到工资。他们先与用人单位协商，提出支付工资的诉求，但用人单位以各种理由拖延，小朱等人留存了协商时的聊天记录。协商无果后，小朱等人准备好劳动合同、考勤记录等材料向劳动监察部门投诉，劳动监察部门介入处理后，用人单位仍不支付工资。于是，小朱等人向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，可他们对仲裁结果不满意。

案情分析:

1、小朱等农民工与用人单位存在劳动关系，用人单位拖欠工资的行为违反了相关法律规定。小朱等人在协商时留存证据的做法是正确的，这些证据可用于后续维权。
2、劳动监察部门依法处理后用人单位仍不支付工资，小朱等人申请仲裁是合理途径。对仲裁结果不服，他们有权在规定期限内向人民法院提起诉讼，也可向法律援助机构申请法律援助，由专业律师帮助维权。