对销售有毒食品罪应当怎样立案

1.生产、销售食品时掺入有毒有害非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品，应立案追诉。
2.食用农产品在种植、养殖等环节使用禁用物质，或在保健食品等中非法添加禁用有毒有害物质，也按本罪立案。
3.此罪侵犯国家食品卫生管理和公民生命健康权。
符合条件，公安机关立案侦查，检察院决定是否公诉。

案情回顾:

小朱经营一家食品店，为使食品卖相更好、保存更久，他在部分食品中掺入有毒的非食品原料。小胡购买食用该食品后身体不适就医。小胡认为小朱的行为危害其健康，要求赔偿，小朱则称食品是符合标准的，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，符合销售有毒食品罪的立案追诉条件。该行为侵犯了国家食品卫生管理制度和公民的生命权、健康权，小胡因食用其食品身体不适可证明这一点。
2、公安机关应依法对小朱的行为进行立案侦查，后续检察院会根据侦查结果，视情况决定是否对小朱提起公诉。小朱称食品符合标准的说法与事实不符，其掺入有毒非食品原料的行为已构成违法。