老板赖账不给钱不开欠条怎么解决

1.明确法律关系，收集工作证据，如工资记录、工作证等，证明为其工作和应得报酬。
2.劳动关系下，可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，要求支付工资和补偿，充分证据很重要。
3.劳务等民事关系，准备证据向法院起诉，让其支付款项。
同时注意诉讼时效，及时维权。

案情回顾:

小朱受雇于小李工作一段时间后，小李却未支付工资。小朱认为双方存在劳动关系，自己应获得相应报酬，而小李则坚称双方是劳务关系且小朱工作成果不达标不应支付全额工资。小朱为证明自己为小李工作及应得报酬数额，开始收集工资支付记录、工作证等证据，准备维护自身权益。

案情分析:

1、若经判定双方属于劳动关系，小朱可向劳动监察部门投诉，责令小李支付工资，也能申请劳动仲裁，要求支付工资和经济补偿等，仲裁时小朱收集的证据可有力支持其诉求。
2、若属于劳务关系等其他民事关系，小朱可向法院起诉，起诉前准备好证据，通过诉讼让法院判决小李支付款项。同时，小朱需注意诉讼时效，及时主张权利。