没找到赃物小偷拒不承认咋办

（一）多途径收集证据。
寻找目睹盗窃过程的人获取证人证言；
调取案发地公共监控、商家监控等监控视频；
查找涉及盗窃事宜的通话记录、聊天记录。
（二）收集现场痕迹。
仔细寻找小偷在现场留下的指纹、脚印等痕迹作为证据。
（三）确保证据标准。
保证收集的证据使定罪量刑的事实都有证据证明，据以定案的证据均经法定程序查证属实，综合全案证据对所认定事实已排除合理怀疑，形成完整证据链条。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。
只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；
没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
证据确实、充分，应当符合以下条件：
（一）定罪量刑的事实都有证据证明；
（二）据以定案的证据均经法定程序查证属实；
（三）综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。

案情回顾:

小胡家中失窃，财物丢失。警方介入调查时，抓到了嫌疑人小李，但未找到赃物，小李也拒不承认盗窃行为。为证明小李的盗窃事实，警方开始多方收集证据。有邻居小许目睹了小李在案发时段进出小胡家，小许提供了证人证言。同时，小区公共监控也记录下了小李可疑的行为。警方还在现场提取到了小李的指纹。

案情分析:

1、本案中虽然没找到赃物且嫌疑人小李拒不承认盗窃，但可以通过多方面收集证据来证明盗窃事实。证人小许的证言、监控视频以及现场提取的指纹，这些证据相互印证，能够形成一个完整的证据链条。
2、依据法律规定，即便没有被告人供述，只要证据确实、充分，达到定罪量刑的事实都有证据证明、据以定案的证据均经法定程序查证属实、综合全案证据对所认定事实已排除合理怀疑的标准，就可以认定被告人有罪和处以刑罚。