原告和被告费用由哪方出

诉讼费用承担原则如下：
败诉方承担，若原告胜诉，被告付诉讼费；
若被告胜诉，原告承担。
部分分担，双方都有责任时，法院按责任比例让双方分摊。
协商承担，双方在诉讼中可自行协商，不违法法院就认可。
特殊规定，像知识产权纠纷等案件，有特殊费用承担规则。
具体承担需按实际情况和法院判定。

案情回顾:

小何因合同纠纷将小李诉至法院，要求小李承担违约责任并赔偿损失。小何预交了诉讼费用。庭审中，法院查明小李确实存在违约行为，但小何主张的部分赔偿金额缺乏证据支持。最终，法院认定双方都有一定责任。对于诉讼费用的承担，小何认为应由小李全部承担，小李则认为小何也应分担。

案情分析:

1、在本案中，并非一方完全胜诉或败诉，双方都有一定责任，根据诉讼费用承担原则，法院应根据双方责任比例判定双方分担诉讼费用。
2、双方也可以在诉讼中进行协商确定诉讼费用的承担方式，只要不违反法律规定，法院一般会认可。不过在本案中双方未能协商一致，最终还是要由法院依据案件实际情况进行判定。