建筑公司不给包工头钱怎么办

当建筑公司未向包工头支付款项时，包工头可通过以下途径维权：
1.协商解决：
包工头要主动和建筑公司沟通，以平和理性的态度了解对方未付款的原因。
比如是资金周转困难，还是对工程存在某些争议。
在沟通时，明确要求建筑公司按照合同约定支付款项。
沟通过程中，要保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，这些记录后续可能会作为维权的证据。
2.发送催款函：
如果协商没有取得效果，包工头可以委托律师向建筑公司发送催款函。
催款函要详细明确欠款的具体金额、规定的支付期限等重要信息。
催款函具有一定的威慑力，能让建筑公司意识到事情的严重性。
3.申请仲裁或提起诉讼：
若建筑公司在收到催款函后仍不支付款项，若双方有仲裁协议，包工头可向约定的仲裁机构申请仲裁；
若没有仲裁协议，包工头需准备好起诉状、合同、工程验收证明等相关证据，向法院提起诉讼。
胜诉后，若建筑公司不履行判决，包工头可向法院申请强制执行其财产。

案情回顾:

小何是一名包工头，他带领工人为一家建筑公司完成了项目。然而，建筑公司却迟迟未按合同约定支付款项。小何主动与建筑公司沟通，了解未付款原因并要求支付，建筑公司却未给出明确答复。之后，小何委托律师发送催款函，建筑公司依旧不支付，双方因此产生争议。

案情分析:

1、在本案中，小何作为包工头，有权利要求建筑公司按照合同约定支付款项。他首先采取协商解决的方式，保留沟通记录，这是合理且必要的维权步骤。
2、当协商无果后，小何委托律师发送催款函，进一步明确权利和要求。若建筑公司仍不支付，小何若有仲裁协议可申请仲裁，没有则可向法院起诉，胜诉后还能申请强制执行，以维护自身合法权益。