老板和员工口头协议受法律保护吗

1.口头协议的法律效力
口头协议在满足一定条件时，是受法律保护的。
依据《民法典》，当事人订立合同的形式多样，包括书面、口头等。
当口头协议是双方真实意愿的表达，其内容不违背法律法规的强制性规定，也没有损害国家、集体以及他人的合法权益，并且能够证明该协议确实存在以及明确其具体内容时，这个口头协议就具备法律效力。
2.口头协议的实践问题
不过在实际生活中，口头协议存在一个显著的问题，即举证困难。
因为没有书面的凭证，很难直观地证明协议的具体内容。
3.协议订立建议
鉴于此，建议大家在订立协议时尽量采用书面形式，这样能清晰地明确双方的权利和义务。
要是已经达成了口头协议，那就要留意留存相关证据。
像聊天记录、通话录音、证人证言等都可以作为证据。
在发生纠纷时，这些证据能发挥大作用，帮助证明协议的存在和具体内容，从而维护自身的合法权益。

案情回顾:

小何和小李达成口头协议，约定小何向小李购买一批货物，小李承诺一周内交货，小何收货后付款。然而一周后，小李并未交货，小何要求其履行协议，小李却否认有此约定。双方因此产生争议，小何欲通过法律途径维护自身权益，但面临证明口头协议存在及具体内容的难题。

案情分析:

1、根据《民法典》，当事人订立合同可采用口头形式，若该口头协议是双方真实意思表示，内容不违法且能证明协议存在及内容，便具有法律效力。本案中小何与小李的口头协议符合前两个条件，只是存在举证困难。
2、鉴于实践中口头协议举证难，建议订立协议尽量采用书面形式。若已达成口头协议，像小何应留存聊天记录、通话录音等证据，以在纠纷发生时证明协议情况，维护自身权益。