连带责任和按份责任如何确定

1.连带责任：
债权人有权向多个债务人中的任一或数人，请求部分或全部债务的履行，所有债务人都负有承担全部债务的义务。
例如在合伙关系里，合伙人对于合伙债务通常承担连带责任。
这意味着债权人可向任一合伙人要求清偿全部合伙债务，该合伙人不能以自己应承担的份额为由拒绝。
2.按份责任：
各责任人依照预先确定的份额对债务承担责任。
比如在共同侵权情形下，若能够区分各侵权人的责任大小，便按份承担。
即每个侵权人只需按照其确定的份额承担赔偿责任。
3.责任确定依据：
确定连带责任或按份责任，要依据具体法律关系以及合同约定。
若没有约定，法律会依据不同情形判断。
像共同侵权一般为连带责任，但能明确责任大小的按份承担。
在合同关系中，若当事人明确约定按份承担债务，就按此履行。
在具体案件中，需综合各方过错程度、行为关联度等多方面因素，才能准确判定是连带责任还是按份责任。

案情回顾:

小许、小李和小胡合伙开办一家餐厅。经营期间，餐厅因采购食材拖欠供应商小丽货款30万元。小丽要求小许偿还全部货款，小许却以自己仅占三分之一合伙份额为由拒绝。小丽认为所有合伙人应承担全部债务，而小许则坚持按份额承担，双方因此产生争议。

案情分析:

1、本案中，小许、小李和小胡为合伙关系，依据连带责任规定，合伙人对于合伙债务通常承担连带责任。所以小丽有权向任一合伙人请求清偿全部债务，小许不能以自己应承担的份额为由拒绝。
2、若能明确区分各合伙人在导致债务产生过程中的责任大小，也可按份承担。但在没有特别约定及明确责任大小的情况下，应按照连带责任处理，小许需先向小丽偿还全部货款，之后可向其他合伙人追偿其应承担的份额。