收了定金对方违约没签合同该如何处理

1.定金有担保作用呢。
法律明确，收了定金的那一方要是不履行约定的债务，就得双倍返还定金。
2.你已经拿到定金，可对方违约还没签合同呢，那你就有权利让对方双倍返还定金。
3.要是你给对方带来损失，除了定金罚则之外，你还能要求赔偿损失呢。
不过要注意，赔偿的数额不能超过定金的数额。
4.你可以用协商、调解或者诉讼这些方式来保护自己的权益。
协商是最方便的，要是协商不好，就可以去法院起诉。
5.在诉讼的时候呢，你得提供相关的证据，像定金交付的凭证，双方沟通的记录等等，这样才能证明对方违约的事实呢。

案情回顾:

小李与小胡约定，小胡支付定金后双方签订合同。小胡依约支付定金，然而到了约定签合同时间，小李却以各种理由推脱不签，构成违约。小胡要求小李双倍返还定金，小李则称合同未签不应双倍返还，双方为此产生争议。

案情分析:

1、法律规定，收受定金一方不履行约定债务，需双倍返还定金。小李作为收受定金方违约不签合同，小胡有权要求其双倍返还定金。
2、若因小李违约给小胡带来损失，除定金罚则外，小胡还可要求赔偿，但赔偿数额不能超定金数额。
3、小胡可通过协商、调解或诉讼维护权益，若选择诉讼需提供定金交付凭证等证据证明小李违约事实。