给别人帮忙干活出现意外,谁负责

关于劳务关系和承揽关系中损害责任承担问题，具体情况如下：
一、劳务关系中的责任承担
当双方属于劳务关系时，如果帮工人在进行帮工活动的过程中遭受了人身损害，这种情况下，被帮工人通常应当承担赔偿责任。
比如，帮工人帮忙搬运货物时受伤，被帮工人就要负责赔偿。
但若被帮工人明确拒绝了帮工，此时不承担赔偿责任，不过可以在受益范围内给予适当补偿。
例如，被帮工人提前告知不需要帮忙，帮工人仍执意帮忙受伤，被帮工人可在受益范围内补偿。
二、承揽关系中的责任承担
在承揽关系中，承揽人在完成工作过程中造成他人或者自己损害的，定作人一般不承担侵权责任。
但要是定作人在定作、指示或者选任方面存在过错，就应当承担相应的责任。
比如定作人指示承揽人违规操作导致损害。
总之，要依据具体法律关系判断责任承担方，若有争议，可协商、调解或诉讼解决。

案情回顾:

小朱请小李帮忙搬运自家货物，小李在搬运中受伤。小胡则在被明确拒绝后仍执意帮小丽干活并受伤。此外，小静作为定作人指示承揽人违规操作致承揽人受伤。争议点在于不同关系下各方责任如何认定。

案情分析:

1、小朱与小李是劳务关系，小朱作为被帮工人，在未拒绝帮工的情况下，应对小李的受伤承担赔偿责任。
2、小胡被小丽明确拒绝帮工后仍执意帮忙，小丽不承担赔偿责任，但可在受益范围内给予适当补偿。
3、小静作为定作人指示违规操作存在过错，应当对承揽人的受伤承担相应责任。