假冒伪劣产品法律定义是什么

虚假产品通常会在其制造过程中混合其他物质来混淆品质或故意以低价商品替代高价产品，以此欺骗消费者。
在法律层面上，对于这类产品的界定有着明确和严格的标准与法则。
举个例子来说，根据我国的《中华人民共和国产品质量法》就对此有所规定：制造商应当对其所产出的每一件产品品质负责，产品的品质必须满足以下几个条件：
首先，不应该给人们的生命、财产安全带来任何不可接受的风险或隐患。
其次，如果有国家或行业制定的保护人类健康和财产安全的标准，那么产品就必须达到这些标准。
再者，产品必须具备其应有的功能性，但如果产品存在功能性的缺陷，并且已经做出了明确的说明，则可以例外。
最后，产品的品质必须符合在产品或其包装上标明的产品标准，以及通过产品说明书、实物样品等方式展示的质量水平。
如果制造商或销售商违反了上述规定，生产或销售了虚假产品，他们将会面临相应的法律制裁。

《中华人民共和国产品质量法》第二十六条
生产者应当对其生产的产品质量负责。产品质量应当符合下列要求：
（一）不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；
（二）具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外；
（三）符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。
如果生产者、销售者违反上述规定，生产、销售假冒伪劣产品，将承担相应的法律责任。