防卫过当致人残疾如何判刑

防卫过当致人残疾的，按照故意伤害罪定罪处罚，但是应当减轻或者免除处罚。故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
防卫过当，是指防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的应当负刑事责任的情形。

《刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。