服务员在饭店离职被扣工资不让走怎么办

1.服务员离职有法可依，提前三十天书面通知单位，试用期提前三天通知，饭店不能扣工资阻止。
2.先和饭店好好协商，表明按法律离职，要求足额付工资。
3.协商不成可向劳动监察部门投诉，饭店逾期不付工资要加付赔偿金。
4.还能申请劳动仲裁解决纠纷，申请时备好劳动合同、工资条等证据。

案情回顾:

小朱是一家饭店的服务员，因个人发展想离职。饭店却以人员不足为由，拒绝小朱离职，并表示若离职就扣发工资。小朱认为自己提前三十日书面通知饭店离职，饭店不应扣工资，双方因此产生争议。小朱先尝试与饭店友好协商，要求支付足额工资并正常离职，但饭店未同意。

案情分析:

1、根据法律规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，或在试用期内提前三日通知，可解除劳动合同，饭店无权扣工资阻止小朱离职。
2、小朱已与饭店协商，但协商无果。他可向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令饭店限期支付工资；若饭店逾期不支付，需加付赔偿金。
3、小朱也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁解决纠纷，申请时要准备好能证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。