饭店没合同欠薪，要提供什么证据

1.工资支付凭证：银行转账流水、工资条等，能直接证明工资数额。
2.身份凭证：工作证、服务证等，证实与饭店的劳动关系。
3.考勤记录：打卡记录、排班表等，证明工作时间和出勤。
4.同事证言：其他员工的证言，对欠薪情况有证明作用。
5.工作记录：文件、邮件、聊天记录等，证明工作内容。
6.音视频资料：与老板沟通欠薪的录音录像。收集好这些证据，可向劳动监察部门投诉或仲裁维权。

案情回顾:

小朱在一家饭店工作，饭店未与其签订劳动合同且拖欠工资。小朱为维护自身权益，收集证据。他有银行转账的工资流水、工作证、打卡考勤记录，还让同事小李出具了关于其工作情况和欠薪的证言，保留了工作中的文件以及与老板沟通欠薪问题的录音。小朱打算凭借这些证据维权，但饭店老板认为这些证据不足以证明欠薪。

案情分析:

1、小朱提供的银行转账流水属于工资支付凭证，能直接证明工资发放情况和数额，对证明欠薪事实有重要作用。
2、工作证可证实小朱与饭店存在劳动关系，是认定双方雇佣关系的关键证据。
3、打卡考勤记录能证明小朱的工作时间和出勤情况，进一步说明其为饭店付出劳动。
4、同事小李的证言也具有一定证明力，可辅助证明小朱的工作情况和欠薪事实。
5、工作文件和与老板沟通的录音，能从不同方面证明小朱的工作内容以及饭店存在欠薪问题。小朱可凭借这些证据向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维权。