如果公司一直都没有给劳动者签订劳动合同，也没有办理社会保险的话，劳动者是否可以去申请劳动仲裁？要怎么样才能够维护自己的合法权益？

收集存在劳动关在系的证据，如果公司在员工入职一个月后没有签订劳动合同、没有办理社保或拖欠克扣工资和业务提成，则公司存在法定过错，可依法委托律师指导下提起劳动仲裁和劳动诉讼，要求公司支付工资、业务提成、加班工资、奖金津贴和年终奖金、每工作一年按照之前十二个月的实际应发工资为基数支付一个月工资的支付经济补偿金和其他损失等。