自己在店铺吃东西，发现他们的食品是有问题的，导致我们的肠胃出现了问题，可是老板不肯与我们协商，还可以通过哪些途径解决纠纷?

按消费者权益保护法的规定有以下五种途径解决纠纷 （一）与经营者协商和解； （二）请求消费者协会调解； （三）向有关行政部门申诉； （四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁； （五）向人民法院提起诉讼。 其中第四项基本不用。