四个月前经朋友介绍来到这家企业，从事流水线工作。当时是说一天八小时。有法定节假日。可是后来工厂接到了大单，两个月前到现在只放了一天的假，一天要工作十二个小时。月底结算都不给加班费，我去找财务。财务说现在都加班，工作天数有厂里定。现在都不算加班的。我就想问一下。这个工作天数是如何确定的。加班费跟据什么算的。