一方不愿办理离婚手续时，另一方可选择诉讼离婚。根据《中华人民共和国民法典》，夫妻一方要求离婚的，可经有关组织调解或直接向法院起诉。起诉需向有管辖权的法院递交起诉状及结婚证、身份证、感情破裂证据等材料。法院受理后先调解，调解无效且存在重婚同居、家暴虐待、赌博吸毒恶习不改、分居满二年等法定情形的，应准予离婚；判决不准离婚后双方又分居满一年，一方再次起诉的也应准予。诉讼过程会耗费一定时间和精力。