表哥喝醉酒跟人动手，结果持刀伤人致死亡咋办？

根据《刑法》第二百三十四条规定：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。”
因此，犯故意伤害罪，造成致人死亡的后果，依法应当判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。但其犯罪后能够自首，依法可以从轻或者减轻判处。