公司未签合同离职后能否起诉

1.公司没和员工签合同，员工离职后可起诉。按规定，公司用工超一个月不满一年没签书面合同，要给员工每月付双倍工资。

2.员工起诉前要收集证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录等，以此证明劳动关系。

3.起诉前需先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对结果不服，可在规定时间内再向法院起诉。

4.劳动争议申请仲裁时效为一年，从知道或应知道权利被侵害时算起。

结论：
公司未签合同，员工离职后能起诉公司，要求其支付双倍工资。
法律解析：
根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者每月支付二倍工资。员工起诉前要先收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据。并且要先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是起诉的必要前置程序，若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。不过，劳动争议申请仲裁有时效限制，时效期间为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算。如果遇到公司未签合同等劳动纠纷相关问题，建议及时向专业法律人士咨询，避免错过维权时机。

员工离职后可就公司未签合同一事起诉。根据法律，用人单位在用工超一个月不满一年未与劳动者签书面合同，需向劳动者每月付二倍工资。
1.员工起诉要先收集证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的材料。
2.要先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是起诉的必要前置程序。
3.若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼。
4.需留意劳动争议申请仲裁有时效限制，时效期间为一年，从当事人知晓或应当知晓其权利受侵害之日起算。员工应及时行使权利，按流程收集证据、申请仲裁和起诉，以维护自身合法权益。

法律分析：
（1）公司未与员工签订合同，员工离职后有起诉的权利。按照法律规定，用人单位若自用工之日起超过一个月不满一年未订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍工资。
（2）员工起诉前要做好准备，收集能证明劳动关系的证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录等。
（3）起诉存在前置程序，员工需先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。若对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院提起诉讼。
（4）要注意仲裁时效，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算。

提醒：
员工需及时收集证据并在时效内申请仲裁，不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。

（一）员工在公司未签合同离职后若想通过法律途径维权，首先要积极收集证据，如工资条、工作证、考勤表等能证明存在劳动关系的材料。
（二）准备好证据后，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是起诉前必须经历的步骤。
（三）如果对仲裁结果不满意，要在规定时间内到人民法院提起诉讼。
（四）要特别留意仲裁时效，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请仲裁。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。