饭店厨师烫伤二度未鉴定上伤残按工伤赔偿饭店老板应该赔偿哪项工资付多长时间的?

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虽未鉴定上伤残，老板仍要赔偿。应赔偿治疗工伤的医疗费用和康复费用、住院伙食补助费等。工资方面，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由老板按月支付，停工留薪期一般不超12个月，伤情严重或情况特殊，经确认可适当延长，但延长不得超12个月。老板应按规定及时支付这些费用和工资。