酒店拖欠工资需收集哪些主要证据

法律分析：
（1）劳动关系证据是基础，劳动合同是最直接证明劳动关系的材料。若没有劳动合同，工资支付相关记录、社保缴纳记录、工作证、考勤记录以及其他劳动者的证言等，能从不同方面间接证实劳动者与酒店间存在劳动关系。
（2）工资标准证据可明确工资数额和发放时间，工资条和银行工资流水明细是关键，通过它们能清晰了解工资标准，进而判断酒店是否存在拖欠工资的情况。
（3）工作时间证据能准确核算劳动者应得工资，考勤表、打卡记录等记录了劳动者实际工作时长，是计算工资的重要依据。
（4）其他证据如与酒店负责人关于工资问题的聊天记录、通话录音等，若其中包含拖欠工资的事实和金额等关键内容，在维权时可发挥重要作用。

提醒：
收集证据时应确保其真实性和完整性，不同案情所需证据侧重点可能不同，建议咨询进一步分析。

（一）劳动关系证据方面，优先收集劳动合同，若没有则收集工资支付凭证、社保记录、工作证、考勤记录、其他劳动者证言等。
（二）工资标准证据可收集工资条、银行工资流水明细，以此证明工资标准和拖欠情况。
（三）工作时间证据可准备考勤表、打卡记录等，用于核算应得工资。
（四）其他证据可收集与酒店负责人关于工资问题的聊天记录、通话录音等，体现拖欠事实和金额。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条规定，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。

若酒店拖欠工资，劳动者可收集以下证据：
1.证明劳动关系：有劳动合同最好，没有的话，工资支付记录、社保记录、工作证等也能证明。
2.确定工资标准：工资条、银行工资流水，能显示工资数额和发放时间，证明拖欠情况。
3.明确工作时间：考勤表、打卡记录可核算应得工资。
4.其他辅助证据：和酒店负责人聊工资的记录、通话录音，只要体现拖欠事实和金额就行。

结论：
劳动者面对酒店拖欠工资，需收集劳动关系、工资标准、工作时间及其他能体现拖欠工资事实和金额的证据。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》和相关劳动法律法规，劳动者的合法权益受法律保护。收集劳动关系证据，如劳动合同、工资支付凭证等，是为了证明双方存在劳动关系，这是维权的基础。工资标准证据能明确工资数额和发放情况，从而确定拖欠工资的金额。工作时间证据可核算应得工资，保障劳动者获得合理报酬。其他证据如聊天记录、通话录音等，能进一步证实拖欠工资的事实。当劳动者遇到酒店拖欠工资的情况，收集好这些证据可有效维护自身权益。若对收集证据或维权流程有疑问，可向专业法律人士咨询。

酒店拖欠工资，劳动者需收集多类证据维权。劳动关系、工资标准、工作时间及其他相关证据都很关键。
1.劳动关系证据方面，有劳动合同可直接证明，若没有，工资支付凭证、社保记录、工作证、考勤记录以及其他劳动者证言等也能起到证明作用。
2.工资标准证据，工资条和银行工资流水明细能显示具体工资数额与发放时间，可证明工资标准及酒店拖欠工资情况。
3.工作时间证据，考勤表、打卡记录等可证明实际工作时长，用于核算应得工资。
4.其他证据，与酒店负责人关于工资问题的聊天记录、通话录音等，只要能体现拖欠工资事实和金额，均可作为有力证据。

建议劳动者及时收集上述证据，通过合法途径维护自身权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。