售卖有毒食品罪的立案标准是啥

售卖有毒食品罪性质恶劣，严重危害公众健康。在销售食品中掺入有毒有害非食品原料，或销售明知含此类原料的食品，以及在农产品相关环节使用禁用物质、在食品中非法添加禁用药物等行为，都应被严厉打击并立案追诉。

为防范此类犯罪，可采取以下措施：
1.加强市场监管，执法部门加大对食品生产、销售各环节的检查力度，定期抽检，及时发现和查处问题。
2.建立健全食品追溯体系，让问题食品能够快速溯源，明确责任主体。
3.加强宣传教育，提高公众对有毒食品危害的认识，增强自我保护意识，同时鼓励公众举报相关违法行为。

法律分析：
（1）售卖有毒食品罪的构成核心在于在食品相关环节掺入或销售含有毒有害非食品原料的食品。这一罪名涵盖多种情况，包括直接在销售食品中添加，以及明知食品含此类物质仍进行销售。
（2）在食用农产品的全流程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质，也属于该罪立案范围。这是为了保障农产品从源头到消费者手中的安全。
（3）在保健食品或其他食品里非法添加国家禁用药物等有毒有害物质同样会被立案。这体现了法律对各类食品领域的严格监管，确保消费者的健康安全。

提醒：
食品经营者应严格遵守法律法规，不使用有毒有害非食品原料。不同食品案件情况复杂，若面临相关法律问题，建议咨询专业分析。

（一）对于食品经营者，要严格把控食品原料采购渠道，确保所采购的原料均为符合食品安全标准的食品原料，不使用非食品原料，避免采购来源不明的食材。
（二）建立严格的食品检验制度，在食品销售前对食品进行检验，查看是否存在掺有有毒、有害非食品原料的情况。
（三）对于食用农产品从业者，遵守相关规定，不使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质。
（四）生产保健食品或其他食品的企业，不非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

售卖有毒食品罪，是指往销售的食品里加有毒有害的非食品原料，或销售明知含此类原料的食品。

有以下情形应立案追诉：
在销售食品中掺入有毒有害非食品原料；
销售明知含有毒有害非食品原料的食品；
食用农产品各环节使用禁用物质或其他有毒有害物质；
在保健食品或其他食品中非法添加国家禁用有毒有害物质。
实施上述行为，就会以售卖有毒食品罪立案。

结论：
在销售食品中掺入有毒有害非食品原料、销售明知掺有此类原料的食品、在食用农产品相关环节使用禁用物质或有毒有害物质、在保健食品或其他食品中非法添加国家禁用药物等有毒有害物质，应以售卖有毒食品罪立案。
法律解析：
依据相关规定，售卖有毒食品罪有明确的立案情形。在销售食品时掺入有毒有害的非食品原料，或者销售明知含有此类原料的食品，这些行为严重危害消费者健康，破坏市场秩序，所以应予以立案追诉。在食用农产品的种植、养殖等一系列过程中使用禁用农药、兽药等，以及在保健食品等食品中非法添加国家禁用药物，同样会对人体造成极大损害，也属于立案范畴。当出现这些情况时，司法机关会按照法律规定，对相关责任人以售卖有毒食品罪进行处理。如果遇到涉及售卖有毒食品相关的法律问题，建议及时向专业法律人士咨询，以获得准确的法律建议和帮助。