农民工联合包工头恶意讨要工资咋办

法律分析：
（1）证据收集至关重要，劳动合同、工资支付记录、工作量统计等能直观反映真实的工资支付和工作量情况，包工头诱导农民工虚假维权的聊天记录、录音等则可作为其恶意行为的有力证明，这些证据是后续处理的基础。
（2）与对方协商时，明确告知其行为违法及后果，是一种理性且合法的解决方式，能促使对方认识错误并停止不当行为。
（3）协商无果向劳动监察部门反映，借助行政力量介入调查，可保障调查的公正性和权威性。
（4）若对方行为涉嫌犯罪，向公安机关报案追究刑事责任，能有效打击违法犯罪行为。企业通过民事诉讼要求赔偿损失，可弥补自身遭受的经济损失。

提醒：
企业在处理此类情况时要确保证据的真实性和合法性，不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。

（一）收集证据方面，除了常见的劳动合同、工资支付记录、工作量统计，要注意保留包工头诱导农民工虚假维权的聊天记录、录音等关键证据，证明对方诉求不合理。
（二）协商时，清晰向对方说明其行为违法以及需要承担的法律后果，要求停止并提供真实工资证据。
（三）协商无果，及时向劳动监察部门反映，借助其力量介入调查。
（四）若对方行为涉嫌敲诈勒索等犯罪，向公安机关报案追究刑事责任。
（五）企业还可通过民事诉讼，要求对方赔偿因恶意讨要造成的损失。

法律依据：
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

1.收集证据
保留劳动合同、工资支付记录、工作量统计等，证实实际工资和工作量，若有包工头诱导虚假维权的聊天记录、录音也留存。
2.协商解决
与对方沟通，说明其行为违法及后果，要求停止并提供真实工资证据。
3.寻求监管
协商不成，向劳动监察部门反映，由其调查。
4.追究责任
若涉嫌犯罪，向公安机关报案；还可通过民事诉讼要求对方赔偿损失。

结论：
遇到农民工联合包工头恶意讨要工资，可收集证据，先协商，协商无果可向劳动监察部门反映或向公安机关报案，还能通过民事诉讼要求赔偿损失。
法律解析：
根据相关法律规定，工资支付应依据实际工作量和约定标准。收集劳动合同、工资支付记录、工作量统计等证据，能证明实际工资支付情况和工作量，若包工头诱导农民工虚假维权，相关聊天记录、录音等也可作为有力证据。与对方协商时明确其行为违法及后果，是为了让对方知晓自身行为的不当性。若协商不成，劳动监察部门有权力和职责对工资支付等劳动权益问题进行调查处理。若对方行为涉嫌敲诈勒索等犯罪，公安机关会依法追究其刑事责任。企业通过民事诉讼要求赔偿损失，是维护自身合法权益的有效途径。如果您在处理此类问题时遇到困难或有其他法律疑问，欢迎向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。

遇到农民工联合包工头恶意讨要工资，企业应积极应对。收集能证明实际工资支付和工作量的证据，像劳动合同、工资支付记录等，若有包工头诱导虚假维权的聊天记录、录音也要保留，以证实对方诉求不合理。

应对措施如下：
1.与对方协商，明确指出其行为违法及需承担的法律后果，要求对方停止并提供真实工资证据。
2.若协商不成，向劳动监察部门反映，由其介入调查。
3.若对方行为涉嫌敲诈勒索等犯罪，向公安机关报案，追究刑事责任。
4.企业可通过民事诉讼，要求对方赔偿因恶意讨要造成的损失。