老板拖欠工资转让店该咋办

（一）按流程维权
1.积极收集劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等证据，证明与老板存在劳动关系以及工资被拖欠的事实。
2.主动与老板协商，明确提出支付拖欠工资的要求。
3.若协商无果，向劳动监察部门投诉，借助其权力责令老板限期支付工资。
4.也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法定程序解决纠纷。
5.对仲裁结果不满意，在规定时间内向人民法院提起诉讼。
6.若老板恶意转移资产逃避支付工资，向公安机关报案，追究其刑事责任。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第七十七条规定，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。调解原则适用于仲裁和诉讼程序。

1.收集证据：收集劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等能证明工作关系和欠薪事实的材料。
2.协商解决：与老板沟通，要求支付所欠工资。
3.投诉举报：协商不成，向劳动监察部门投诉，其可责令老板限期支付。
4.申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
5.提起诉讼：对仲裁结果不满，可向法院起诉。
6.追究刑责：老板恶意转移资产逃薪，可向公安机关报案。

结论：
老板拖欠工资且转让店铺，劳动者可通过收集证据、协商、投诉、仲裁、诉讼、报案等途径维权。
法律解析：
劳动者遇到老板拖欠工资并转让店铺的情况，有多种法定途径维权。收集如劳动合同、工资条等证据是维权的基础，能证明劳动关系和工资拖欠事实。与老板协商是解决问题的第一步，若协商无果，劳动监察部门可责令老板限期支付工资。仲裁是法定程序，对仲裁结果不服还能向法院诉讼。若老板恶意转移资产逃避支付工资，涉嫌拒不支付劳动报酬罪，可向公安机关报案追究其刑事责任。如果在维权过程中遇到复杂情况或有疑问，建议向专业法律人士咨询，我们可以为你提供更详细的法律建议和帮助。

劳动者面对老板拖欠工资并转让店铺的情况，可多途径维权。

收集证据是关键基础，劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等能证明劳动关系和工资拖欠事实的材料都应保留。之后与老板协商支付拖欠工资，若协商无果，可向劳动监察部门投诉，其有权责令老板限期支付。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是解决劳动争议的法定程序。对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉。若老板恶意转移资产逃避支付工资，涉嫌拒不支付劳动报酬罪，可向公安机关报案追究其刑事责任。

建议劳动者维权时及时收集并保存好相关证据，在各环节按规定流程操作。若自己处理有困难，可寻求专业法律援助。

法律分析：
（1）收集证据是维权基础。劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等材料，能明确劳动者与老板之间的劳动关系，以及工资拖欠的具体情况，为后续维权提供有力支撑。
（2）协商是解决纠纷的友好方式。劳动者与老板直接沟通，要求支付拖欠工资，若能达成一致，可快速解决问题。
（3）向劳动监察部门投诉是行政途径。劳动监察部门有权力责令老板限期支付工资，借助行政力量促使老板履行支付义务。
（4）申请劳动仲裁是法定程序。若协商和投诉无法解决，仲裁能更专业地处理劳动争议。
（5）对仲裁结果不服可起诉。通过司法途径进一步维护自身权益。
（6）老板恶意转移资产逃避支付工资，涉嫌犯罪。劳动者可报案追究其刑事责任。

提醒：
维权过程中需注意证据的完整性和时效性，不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。