企业没给加班费该怎么办

企业不付加班费，劳动者维权途径如下：
与企业协商，指出依法需支付加班费，要求及时补发。

向劳动监察部门投诉，备好劳动合同、考勤记录等能证明加班的证据，由其调查处理。

申请劳动仲裁，协商和投诉无果时，向仲裁机构提交申请与证据，由其依法裁决。对结果不满，可在规定时间起诉。

结论：
企业未支付加班费，劳动者可通过与企业协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁及向法院诉讼等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，企业安排劳动者加班，应依法支付加班费。当企业未支付时，劳动者有多种维权途径。与企业协商是较为平和的方式，能直接向企业表明诉求；向劳动监察部门投诉，凭借劳动合同、考勤记录等证据，可促使劳动监察部门介入调查处理；若协商和投诉无果，申请劳动仲裁可让仲裁机构依法审理并裁决；若对仲裁结果不满，还能向法院提起诉讼。如果劳动者在遇到企业未支付加班费的情况时，对具体的维权流程和证据准备等有疑问，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

劳动者面对企业未支付加班费情况，可采取多种途径维权。
1.与企业协商是基础，劳动者应明确依据法律规定，要求企业支付加班费并及时补发。这能在相对平和的氛围下解决问题，节省时间精力。
2.若协商无果，可向劳动监察部门投诉。需准备好劳动合同、考勤记录、加班通知等证明加班事实和时长的证据，劳动监察部门会展开调查处理。
3.若投诉也未解决，可申请劳动仲裁。向劳动仲裁机构提交仲裁申请和相关证据，仲裁机构会依法审理裁决。
4.若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径最终维护自身权益。

建议劳动者平时注意保留加班证据，遇到问题及时维权，可咨询专业人士获取帮助。

法律分析：
（1）与企业协商是较为温和的维权方式，劳动者明确依据法律要求企业支付加班费，能促使企业认识到自身义务，及时补发费用，避免矛盾进一步激化。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题。劳动者准备好能证明加班事实和时长的证据，如劳动合同、考勤记录、加班通知等，劳动监察部门会依法对企业进行调查和处理，为劳动者争取权益。
（3）申请劳动仲裁是在协商和投诉无果后的有力手段。劳动者向劳动仲裁机构提交申请和证据，仲裁机构会依法审理并作出裁决。若对仲裁结果不满意，还可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径保障自身合法权益。

提醒：
劳动者维权时要注意收集和保存好相关证据，不同案情对应解决方案不同，如有疑问建议咨询进一步分析。

（一）企业未支付加班费时，劳动者维权途径如下：
1.与企业协商：直接和企业沟通，依据法律规定，要求其支付加班费并及时补发。
2.向劳动监察部门投诉：准备好能证明加班事实和时长的证据，如劳动合同、考勤记录、加班通知等，由劳动监察部门调查处理。
3.申请劳动仲裁：协商和投诉无果后，向劳动仲裁机构提交仲裁申请及相关证据，等待裁决。
4.提起诉讼：若对仲裁结果不满意，在规定时间内向法院起诉，通过司法途径维权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。加班工资属于工资范畴，企业未支付加班费属于无故拖欠工资的行为，劳动者有权依法维权。