口头谈好工资未签合同说变咋办

（一）若单位单方面变更工资，劳动者应先与单位协商，明确要求按原口头约定支付工资，同时保留好能证明原工资约定的聊天记录、通话录音等证据。
（二）协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会对单位进行调查和处罚。
（三）也可申请劳动仲裁，准备好工作证、考勤记录、工资发放记录等能证明劳动关系和工资约定的证据，由仲裁判断单位是否违法变更工资。
（四）若对仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

1.即使没签书面合同，口头约定的工资同样有效。单位单方面改工资，得双方商量好才行。

2.先和单位协商，按原约定发工资，保留聊天记录、录音等能证明工资约定的证据。

3.协商不成，可向劳动监察部门投诉，他们能调查处罚单位。

4.也能申请劳动仲裁，准备工作证、考勤记录等证明劳动关系和工资约定的证据，仲裁会依法判断。对结果不满，还能起诉。

结论：
未签书面合同，口头工资约定有效，单位单方面变更工资需协商一致，劳动者可通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者虽未签订书面合同，但口头约定的工资同样具有法律效力。单位单方面变更工资属于变更劳动合同内容，需双方协商一致。劳动者遇到这种情况，可先与单位协商，保留好能证明原工资约定的证据。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，其有权对单位进行调查和处罚。也可申请劳动仲裁，准备好能证明劳动关系和工资约定的证据，仲裁会根据证据和法律判断单位是否违法。若对仲裁结果不满，还能向法院提起诉讼。如果您在工资约定和变更方面遇到法律问题，可向专业法律人士咨询，获取更精准的法律建议和帮助。

1.未签订书面合同，口头约定的工资同样具有法律效力，单位单方面变更工资需双方协商一致，否则构成违约。
2.解决措施和建议如下：
-先与单位协商，要求按原约定支付工资，并保留聊天记录、通话录音等能证明原工资约定的证据。
-若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其有权对单位进行调查和处罚。
-也可申请劳动仲裁，准备工作证、考勤记录、工资发放记录等证明劳动关系和工资约定的证据，仲裁会依证据和法律判断单位是否违法。
-若对仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。

法律分析：
（1）在劳动法律关系中，即便没有签订书面合同，口头约定的工资同样具备法律效力。这意味着劳动者和用人单位达成的口头工资承诺受法律保护。
（2）单位单方面变更工资属于变更劳动合同内容，根据法律规定，这必须经过双方协商一致。否则，单位的行为就构成违法。
（3）当遭遇单位单方面变更工资的情况，劳动者可先与单位协商，同时要注意保留聊天记录、通话录音等证明原工资约定的证据。
（4）若协商不成，劳动者有两个途径维权。一是向劳动监察部门投诉，其有权对单位进行调查和处罚；二是申请劳动仲裁，需准备工作证、考勤记录、工资发放记录等证明劳动关系和工资约定的证据。若对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼。

提醒：维权过程中证据至关重要，务必妥善收集和保存。不同案件情况不同，建议咨询以进一步分析。