饭店不开了拖欠工资最快解决办法是什么

解决饭店拖欠工资，可参考以下方法：
一是向劳动监察部门投诉。这是最快的办法，劳动监察部门能监督检查饭店，责令其限期支付工资。投诉前要备好证明劳动关系和工资数额的材料，像合同、工资条等。
二是申请支付令。劳动者可向法院申请，法院会视情况发出要求饭店支付工资的支付令，饭店无异议就要按时支付。
若上述方法不行，可走劳动仲裁或诉讼程序，但这会更耗时。

结论：
饭店不开了拖欠工资，最快解决办法通常是向当地劳动监察部门投诉，也可申请支付令，劳动仲裁或诉讼相对耗时较长。
法律解析：
劳动监察部门有监督检查用人单位的权力，能责令饭店限期支付拖欠工资。投诉时准备好证明劳动关系与工资数额的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等即可。另外，劳动者可依据法律向法院申请支付令，饭店无异议就需在规定期限内支付。劳动仲裁和诉讼虽是维护权益的途径，但过程相对耗时。若遇到饭店拖欠工资的情况，为尽快解决问题，可优先考虑向劳动监察部门投诉或申请支付令。若对相关法律流程和操作有疑问，可向专业法律人士咨询。

饭店不开了拖欠工资，最快的解决办法是向劳动监察部门投诉，也可申请支付令。劳动监察部门有权监督检查用人单位，可责令饭店限期支付工资；申请支付令，法院会根据情况要求饭店支付。

为尽快解决问题，可采取以下措施：
1.向劳动监察部门投诉，准备好能证明劳动关系和工资数额的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这能帮助劳动监察部门快速了解情况，及时介入处理。
2.申请支付令，借助法律程序要求饭店支付工资。此方式相对简便快捷。
若以上方法无法解决，可考虑劳动仲裁或诉讼途径，但要做好耗时较长的准备。

法律分析：
（1）向劳动监察部门投诉是解决饭店拖欠工资较快的途径。劳动监察部门有监督检查用人单位的权力，能责令饭店限期支付工资。投诉前准备好证明劳动关系和工资数额的材料，像劳动合同、工资条、考勤记录等，有利于快速有效解决问题。
（2）申请支付令也是一种方式。劳动者可向法院申请，法院会依情况发出支付令，饭店无异议需在规定期限支付工资。
（3）若上述方法无效，可选择劳动仲裁或诉讼。不过这两种方式流程相对复杂，耗时较长。

提醒：
在收集证明材料时应确保真实有效，不同案情对应解决方案有别，建议咨询以进一步分析。

（一）向当地劳动监察部门投诉是较快的解决办法，准备好证明劳动关系与工资数额的材料，像劳动合同、工资条、考勤记录等，劳动监察部门会监督检查并责令饭店限期支付。
（二）申请支付令，向法院提出申请，法院会根据情况发出支付令，饭店无异议需在规定期限支付。

若上述方法无法解决，还能通过劳动仲裁或诉讼途径维权，但耗时较长。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。