包工头欠薪工程款要不回咋办

结论：
包工头欠付工程款可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或依据合同约定申请仲裁、向法院提起诉讼并在胜诉后申请强制执行等途径解决。
法律解析：
《中华人民共和国民法典》保障当事人合法权益。当包工头欠付工程款时，协商是解决纠纷的友好方式，通过与包工头沟通了解原因并达成还款协议。若协商不成，收集的合同、工程验收单等证据是后续维权的关键。劳动监察部门有权对包工头进行调查和处罚，可有效维护权益。若存在劳动关系可申请劳动仲裁，有仲裁条款则按约定向仲裁机构申请仲裁。向法院起诉，凭借证据可要求包工头支付工程款及逾期利息，胜诉后若包工头不履行，法院的强制执行措施能保障权益得以实现。若在处理包工头欠付工程款问题上遇到困惑，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的法律建议。

包工头欠付工程款，可按以下途径解决：
一是协商。主动与包工头沟通，了解欠款原因，争取达成还款协议。
二是收集证据。像合同、验收单、结算凭证、聊天记录等，为维权做准备。
三是投诉或仲裁。可向劳动监察部门投诉，也可依情况申请劳动仲裁或按合同约定向仲裁机构申请仲裁。
四是诉讼。凭借证据起诉，要求支付工程款及利息，胜诉后对方不履行可申请强制执行。

包工头欠付工程款可多途径解决。可先协商，主动沟通了解拖欠原因并尝试达成还款协议，此方式成本低、效率高且能维持合作关系。

若协商无果，可收集合同、工程验收单等证据，为维权做准备。之后可向劳动监察部门投诉，其会对包工头调查处罚；若涉及劳动关系可申请劳动仲裁，有仲裁条款则依据合同向仲裁机构申请仲裁。

也能向法院提起诉讼，凭借证据要求包工头支付工程款及逾期利息。胜诉后若包工头不履行，可申请强制执行，法院会采取查封、扣押等措施保障权益。

建议在合作前明确合同条款，施工中做好证据留存，出现问题及时按合法途径解决。

（一）协商：主动和包工头交流，弄清楚拖欠工程款的原因，试着达成还款的协议，这是较为温和的解决方式。
（二）收集证据：要是协商没用，就收集像合同、工程验收单、结算凭证、聊天记录这类证据，为后面维权打基础。
（三）投诉：向劳动监察部门投诉，他们有权力对包工头展开调查和处罚。
（四）仲裁：涉及劳动关系可申请劳动仲裁；合同有仲裁条款的，依据约定向仲裁机构申请仲裁。
（五）诉讼：向法院起诉，用收集好的证据要求包工头支付工程款和逾期利息。胜诉后若包工头不履行，可申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结等手段保障权益。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

法律分析：
（1）协商是解决工程款纠纷的第一步，通过与包工头沟通，明确拖欠原因并尝试达成还款协议，这种方式相对温和且成本低。
（2）若协商不成，收集合同、工程验收单、结算凭证、聊天记录等证据是关键，这些证据能为后续的维权行动提供有力支持。
（3）向劳动监察部门投诉，劳动监察部门可对包工头进行调查和处罚，能借助行政力量推动问题解决。
（4）根据不同情况，涉及劳动关系的可申请劳动仲裁，有仲裁条款的依据合同约定向仲裁机构申请仲裁。
（5）向法院提起诉讼是较为强硬的维权手段，胜诉后若包工头不履行，可申请强制执行，通过法院的措施保障自身权益。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和完整性，不同案情解决方案不同，建议咨询以进一步分析。