包工头跑路了农民工能找开发商吗

解析：
当承包商未按规定支付工人薪资时，通常情况下，是无法直接寻求开发商帮助解决问题的。因为根据相关法律法规，农民工人薪酬，应当由承包商负责支付，与开发商并无法律上的明确责任关系。对于此类事件，农民工可采取以下几种措施进行维权讨薪：
首先，向当地调解机构提交申请进行调解解决；
其次，向劳动行政管理部门提出投诉举报；
第三，可向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请；
此外，还可以向人民法院递交支付令申请书，要求承包商立即按照约定发放拖欠的工资金额；
最后，如上述途径均未能有效解决问题，农民工还可选择其他合法方式来维护自己的权益。
法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；
不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

若承包商未按时足额发放工人工资，在通常情况下，是无法寻求开发商协助解决问题的。因为根据相关法律规定，农民工的工资应由承包商负责支付，开发商并不承担这一职责。
然而，农民工群体依然有多种方式得以追回自己的工资：
首先，他们可向当地的调解机构提出调解申请；
其次，也可向劳动行政管理部门进行投诉反映；
此外，还可向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请；或者，直接向人民法院申请支付令；
最后，还可以采取其他合法途径来维护自身权益。

在工程建设项目中，承包商未按照约定足额发放工人薪资的情况并不罕见，然而，在此情形下，通常不能寻求开发商的协助。鉴于此，农民工应明白他们应向承包商追索工资，而非直接向作为监理单位的开发商施加压力。针对此类状况，农民工们可考虑以下几种途径来追讨自己的权益：
首先，他们可以尝试向工程所在地的调解机构提出申诉，申请进行调解；
其次，如果调解无效或调解后仍未能成功解决问题，那么他们还可以选择向当地劳动行政部门进行投诉，请求劳动行政部门介入处理；
此外，他们也可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，以法律手段维护自身合法权益；
最后，若以上途径均无法奏效，他们还可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，请求法院发出支付令，强制执行承包商支付工资的义务。除上述途径外，农民工们还可以采取其他方式来维护自身权益。