持刀故意伤害罪量刑有哪些

解析：
首先，关于持刀伤人这一行为所引发的故意伤害罪之量刑标准，我们可以明确以下几点：
1、若故意伤害他人身体者，最低将面临处三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚；
2、当伤害程度达到致使他人重伤的地步时，犯罪者将被判处三年以上十年以下有期徒刑；
3、而对于那些导致他人死亡或使用极其残忍手段使他人重伤并造成严重残疾的罪犯，则将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
其次，我们需要了解的是，故意伤害罪的构成要素主要包括以下四个方面：
1、客体要件，即该罪名所侵犯的是他人的身体权，其中身体权是指自然人以保护其肢体、器官及其他组织的完整性为目的的人格权；
2、客观要件，即本罪在实际操作中表现为实施了非法损害他人身体的行为；
3、主体要件，即本罪的犯罪主体为一般主体；
4、主观要件，即本罪在主观层面上体现为故意。
法律依据：
《刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
本法另有规定的，依照规定。