棋牌室顾客被警察抓走了我们该怎么办

解析：
首要任务便是坚守原则，仔细询问将您带走之人是否持有有效的拘留证明或是拘传证书，必要之时，您有权要求对方出示相关证件给您检查，同时也可请他人协助拍摄照片或者复印留底作为证据。
其次，您务必要坚韧不拔地关注将您带走之人的身份证明文件，详细记录所遇到的警察的所属机构名称、个人姓名、警号以及联系电话等信息，如若需要，您可在紧急情况下选择报警求助或者与在场同伴一同前往附近的社区派出所，请求警方协助见证现场情况并且进行备案操作，以防止遭遇非法抓捕。
紧接着，您应当尽快采取措施与办案部门取得联系，确保您是由所在机构所指派的人执行的拘押程序。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十五条
公安机关拘留人的时候，必须出示拘留证。拘留后，应当立即将被拘留人送看守所羁押，至迟不得超过二十四小时。除无法通知或者涉嫌危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪通知可能有碍侦查的情形以外，应当在拘留后二十四小时以内，通知被拘留人的家属。有碍侦查的情形消失以后，应当立即通知被拘留人的家属。