住宅小区楼下做餐饮影响休息算扰民吗

解析：
依照我国现行法律法规的明确要求，夜间烧烤摊喧嚣吵闹扰乱周边居民正常作息，这种行为无疑构成了严重的环境噪音污染，居民可直接向负责管理生态环保事务的政府职能部门进行投诉举报。
此外，根据法律法规明文规定，严禁任何机构及个体在城市市区内的噪声敏感建筑密集区内使用高分贝广播喇叭，以避免对周围居民的日常生活带来不必要的困扰。
同时，在城市市区的街道、广场、公园等公共场所举办各类娱乐活动或集会时，如需使用音响设备，必须严格遵循当地公安机关的相关规定，确保所产生的音量不会干扰到周围居民的正常生活环境。
法律依据：
《环境噪声污染防治法》第四十五条
禁止任何单位、个人在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内使用高音广播喇叭。在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织娱乐、集会等活动，使用音响器材可能产生干扰周围生活环境的过大音量的，必须遵守当地公安机关的规定。