父母不抚养孩子成年后追究责任能否

解析：
倘若父母拒绝履行其对未成年子女的抚养义务，甚至恶意遗弃，这将构成犯罪行为，按照法律规定须对此类行为进行严厉惩处并追究相关责任人的刑事责任。
然而，当子女成年之后，由于母亲未能尽到抚养义务，他们无法通过法律途径寻求债务追偿。
相反地，追索抚养费用的权利主体应当是那些尚未成年或者尚且无法独立生活的子女们。
面对这样的情况，子女有权向法院提起诉讼，因为根据法律规定，母亲有抚养和教育子女的义务，如果她未能履行这些义务，那么子女就有权利要求她支付相应的抚养费。
法律依据：
《民法典》第三十七条
依法负担被监护人抚养费、赡养费、扶养费的父母、子女、配偶等，被人民法院撤销监护人资格后，应当继续履行负担的义务。
《民法典》第二十六条
父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。