健身中心违约不退钱如何赔偿

可以起诉。
1.首先在确定对方存在违约行为的情况下，并且拒绝退款，构成违约是可以要求退费的；
2.确定被告所在地的管辖法院，需要提交起诉状，以及对方违约的证据材料，和当时签订的合同；
3.到法院进行立案，立案成功之后会先进行调解，调解无果直接等待开庭审判即可。
行动建议：
1、确定对方确实存在违约行为；
2、认真看合同上约定的退费条款和退款时间；
3、确认违约对于消费者造成的损失以及合同正常履行可获得的收益。