冷食类食品制售的范围

您好，针对您的热食类食品制售经营范围是什么问题解答如下,热食类食品制售经营范围：食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品来销售。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

“经营范围及方式”，其实就是“经营范围和经营方式”的意思“经营范围”，也就是说你做的生意的范围，简而言之就是你被允许卖的商品类型，被允许生产的商品类型，“经营方式”，包括：批发、零售、代销、生产、加工等等，也就是你做生意的方式【个体工商户营业执照上的经营范围及方式：冷冻预包装食品批发零售】：这个意思是，这个店可以批发，也可以零售那些已经包装好的，外包装上有商品名称、厂名、厂址、厂家联系方式等内容的冷冻食品，但是不能卖没有包装好的散装的冷冻食品也不能卖不属于冷冻食品范畴的其他食品