我想开个餐饮店需要缴纳税吗

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解答如下, 如果想开餐饮店，可以按以下步骤进行：
第一步：办理工商手续。新成立的餐饮店，应到所在地主管的工商局办理开业登记，工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。
第二步：办理卫生许可。在工商局领取开业登记注册证书后，首先要到餐饮店所在地主管卫生防疫站，申请卫生许可证，由卫生防疫站派出工作人员到餐饮店进行考察。
第三步：办理环保审批。环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音，排污。餐饮店经营者要提供餐饮店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章。

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要看个体工商户的性质来定的。一般都是:国税:增值税地税:城建税,教育费附加,个人所得税。制造、加工、修理、商业零售业为国、地税共管户，也就是国地税都要缴纳税款。餐饮、服务业为地税专管户，只缴纳地税即可。补充：从事生产经营应该是合法经营、依法纳税。在办好工商登记30日内办理税务登记（国税、地税），超过期限是要受处罚的。税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度。按期纳税的起征点为月营业额1000～5000；按次纳税的起征点为每次（日）营业额100元。纳税人营业额达到起征点的，应按营业额全额计算应纳税款。