商家有拒绝服务的权利吗

食品安全法规定食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。 食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。 食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责，属于食品安全法五章第八十六条。 按规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。

当餐厅出售超过保质期的啤酒时，除了需要承担相应的民事赔偿责任之外，若相关的法律法规对惩罚机构以及惩罚措施作了明确规定的，必须严格按照相关法律法规的条款执行；反之，若在现有的法律法规中未对此类案件做详细规定的，则应由所在地的工商行政管理局或其他具有管辖权的部门进行纠正，他们有权视情况单独处以警告、没收非法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚金等惩罚，如未查获违法所得，也可视情节轻重处以不超过50万元的罚款。 若行为严重者，可依法被勒令停止运营、吊销营业执照等更进一步的惩罚措施。