2018年所种植的庄稼被洪水全部淹没了，并且颗粒无收，政府应该怎样赔偿

看具体情况，如果行政主体存在过失或者重大职责意外，不光是要追究他们主管部门主管的刑事职责，你们受损害了也能够通过司法途径得到相应的国家赔偿。